欢迎光临邦臣速捷(北京)科技有限公司官网!
全国咨询热线:010-84579611
当前位置: 首页 > 新闻动态 > 公司动态

创卫进行时

时间:2024-03-16 16:02:47 作者:小编 点击:

一、室外

门前三包

无十乱现象、无占道经营。

建筑屋顶

整洁美观。

门口路面

整洁、无破损。

户外牌匾

设置规范、无破损,无一店多匾。

防 蝇

垃圾桶无蝇类孳生。

防 蚊

无各类积水:低洼、沟渠、下水道、盆栽底盘、容器、遮雨塑料布等。

防 鼠

无活鼠、鼠洞、鼠粪、鼠尸、鼠咬痕;

室外应设置数量适宜的毒饵站(根据鼠密度,30-50m设置1个)

毒饵站要在隐蔽处、沿墙边设置,不易移位;

毒饵站要有警示标识、长度大于25cm,最好大于30cm,无鼠药外溢。

二、市场出入口

信息公示

营业执照;

门前三包责任书;

卫生管理制度;

功能分区平面图;

健康教育宣传;

农药残留检测公示,公示内容符合实际并及时更新;

有禁烟标识

防 鼠

门与地面、门与门框、门与门之间的缝隙小于0.6cm;

门及门框要能防啃咬,若是木门,则需要门及门框包裹高度大于30cm的铁皮。

防 蝇

大门口安装防蝇帘/风幕/AB门;

风幕需开启,风吹向门外;

防蝇帘末端与地面垂直距离小于2cm,相近帘条重叠大于2cm。


三、室内整体

划行规市

粮食、蔬菜、熟食、鱼类、肉类等功能区划分合理,不能形成交叉。

商品摆放

整齐,明码标价

清扫保洁

地面干净整洁,无油污,无异味。

垃圾收集

垃圾收集容器配置合理、日产日清;每个经营户要有垃圾桶,垃圾不外溢,水产摊位垃圾桶要有盖。

占道摆放

无占道摆放。

防 蚊 蝇

室内的玻璃或纱窗应完好;

排风扇孔应加装铁纱网且完好无破损;

若有灭蝇灯,在生产经营场所的入口或通道外安置灭蝇灯,设置高度1.5-2米,晚上开灯,在光线较暗处的,白天也可以开灯,严禁在食品储存地或食品操作台上方设置灭蝇灯;

垃圾桶无蝇类孳生。

防 鼠

无活鼠、鼠洞、鼠粪、鼠尸、鼠咬痕;

门与地面、门与门框、门与门之间的缝隙小于0.6cm;

门及门框要能防啃咬,若是木门,则需要门及门框包裹高度大于30cm的铁皮;

食品库房门需要设置高度大于60cm的挡鼠板,挡鼠板可设置成自动开合或拆卸式,应处于常闭状态;

与外界相通的门窗无破损;与外界相通的空调管线孔洞须封堵;

下水道管道应加竖箅子,箅子的间距或孔径应小于1cm;若无竖篦子则排水沟横箅子缝隙应小于1cm,且无破损;所有地漏应加盖,无破损,缝隙或孔洞小于1cm 。

防 蟑

无蟑螂、蟑迹,特别注意角落、变电箱内、消防栓内。


四、具体摊位

果 蔬

营业执照,内外环境整洁。

预包装食品

营业执照,食品经营许可证。

生 肉

有营业执照,有检疫检验合格证明,操作台整洁,给、排水设施完善,绞肉机每天进行消毒,有冷藏、冷冻冰柜。

活 禽

禁止售卖。

水 产 区

水产区有营业执照,操作台整洁卫生,给、排水设施完善。

熟食、直接入口食品

有营业执照,食品经营许可证,从业人员健康者证明;

主食等食品现场制售摊点的食品经营许可证上经营项目要包含制售;

个人卫生、服装干净,收货人员应戴发帽、口罩;

生熟分开,冷藏冷冻设施要有生熟识标识;

无蝇,有三防设施(防尘、防蝇、防鼠),建议使用保鲜柜;

米面等食品储存时要隔墙离地10cm以上。


五、市场公厕

达二类以上建设标准

照明;独立冲水蹲位有格挡;

1.8米高防火、防腐蚀隔断及隔断门;

墙面粘砖到顶,防滑地砖;

设置洗手盆、面镜、纸盒、废纸篓、挂衣钩等;

公厕指示牌、标志牌等规范齐全。

内外环境

干净整洁,无明显臭味。

禁烟标识

厕所内部、入口处应张贴。

六、宣传氛围

宣传内容

有电子屏、宣传栏、海报等宣传媒介,有健康教育、控制吸烟宣传、控烟标语和健康教育口号等内容,宣传栏及其内容不应被遮挡遮盖。

海报张贴

宣传海报应张贴在宣传栏玻璃窗内等防雨地点,破损时及时更换。

七、禁烟控烟

禁烟标识

有醒目的禁烟标识,禁烟标识规范(含举报电话12345),数量及分布合理。

无吸烟现象

如地面无烟头。

烟草广告

无任何形式烟草广告。

吸烟劝阻措施

有控烟劝阻员。

八、垃圾清运

清扫清运

有日常清扫保洁人员,垃圾日产日清,清洁到位不留死角。

垃 圾 桶

外观干净整洁、有盖,垃圾无溢出、无渗滤液。

标准摘要:建成区和城乡结合部农产品市场布局合理,建设管理符合规范要求,科学设置经营区域,实行生熟分开、干湿分离;兼营零售业务的农产品批发市场,应当做到批发与零售业务分区域或分时段经营。农产品批发市场、零售市场设施设备应符合卫生防疫和食品安全要求,应配备卫生管理和保洁人员,落实定期休市和清洗消毒制度,环卫设施齐全、干净整洁。市场活禽销售区域应相对独立设置,实行隔离宰杀,对废弃物实施规范处理,逐步实现市场无活禽交易。农产品冷链物流设施要结合实际预留消杀防疫空间。临时便民市场采取有效管理措施,保障周边市容环境卫生、交通秩序和群众正常生活秩序。流动商贩管理规范。无使用厚度小于0.025毫米的超薄塑料购物袋现象。



工程案例